Tänkte jag skulle försöka bli lite duktig och dissa halvfabrikaten, och i stället försöka göra mer ifrån grunden.
Så till lunch så blev det hemmagjord pyttipanna.
Visst tar det ju lite längre tid än att bara slänga ner en påse i stekpannen, men det blir ju både godare och nyttigare!


5-6 stora potatisar
4 st korvar
ca 250 g kassler
1 äpple
1 gul lök




Stek potatisen i lite smör och olja, tills den blir mjuk och gyllenbrun.
Häll ner äppletärningarna när potatisen är nästan klar.


Fräs ihop, korven, kasslern och löken.


Blanda ihop allt och häll upp i en serveringsskål. Klart!


Serveras med stekt ägg och rödbetor!